Giriş yapmadınız.

Şehitler Ölmez Vatan Bölünmez

ASiMELEK

.:: BOARD CHEF ::.

  • Konuyu başlatan "ASiMELEK"

Mesajlar: 18 077

Seviye: 63 [?]

Tecrübe: 78 686 422

Sonraki Seviye: 86 547 382

Toplam Teşekkürler: 35412

  • Özel mesaj gönder

Skorpion

1

11.01.2016, 00:32

Fırında Kaşarlı Patlıcan



Malzemeler:

2 adet iri bostan patlıcan 8 adet çıkıyor
3 adet orta boy kuru soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
4-5 adet orta boy domates
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz ve karabiber
Sıvı yağ
Üzeri için kaşar peyniri dilimleri


Hazırlanışı:

* Patlıcanları çizgili soyun ve uzunlamasına kalınca dilimler çıkarın.

* Bir tavada az yağ ile iki yüzü hafif yumuşayana kadar kızartın.

* Fazla yağını alması için havlu kağıt serili tabağa alın.

* Aynı tavada fazla yağı alıp soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyip soteleyin, salçayı ekleyin.

* Minik doğranmış domatesleri ekleyin bir çevirin.

* Çok fazla eritmeden irice doğranmış biberleri ekleyin.

* Biberleri de ezmeden bir çevirip tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatın.

* Patlıcanları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

* Üzerlerine karışımı ekleyin.

* 180 derece fırında domatesler ve biberler kızarana ve patlıcan yumuşayana kadar pişirin.

* Pişmeye yakın fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri dilimleri yerleştirin ve fırına tekrar verin.

* Peynirler kızardığından tekrar fırından çıkarın, sıcak servis yapın.

Kullanılmış Etiketler

Fırında, Kaşarlı, Patlıcan

Sayaç:

Hits bugün: 108 509 | Hits dün: 23 673 | Hits rekoru Günlük: 565 060 | Hits toplam: 37 677 778 Günde Hits: 1 440 869 | Tıklama bugün: 316 098 | Tıklama dün: 53 948 | Toplam Tıklama: 152 082 397 | Tıklama Rekoru Günlük: 1 060 445 | Günlük Tıklama : 5 815 918 Toplam (gün olarak): 261 493 | İlk Sayım: 18.06.2011, 14:13